Soğuk Kahve Demleme
Soğuk Kahve Demleme
- Stok Durumu: Stokta var
- Ürün Kodu: 275043
0,00₺
- Cold dripperın orta haznesine, kahve taneciklerinin suya karışmaması için yuvarlak ve düz bir filtre kâğıdı koyun.
- Filtre kâğıdının, cam kenarlara iyice yapışması ve kâğıt tadının kahveye geçmemesi için demlemeden önce mutlaka kâğıdı ıslatın.
- Kahvenizi orta dereceye kadar öğütün.
- Orta hazneye öğütmüş olduğunuz 65 gr kahveyi yerleştirin ve bir kaşık yardımıyla kahveyi düzleyin.
- Daha sonra az önce kullandığınız filtre kâğıdından üç dört tane daha alın ve kahvenin üstünü tamamen bu filtre kâğıtlarıyla kaplayın.
- Bu sayede damlayan su direkt kahveye temas etmez ve her taneciğe eşit şekilde yayılır.
- En üst hazneye toplam 3 lt olacak şekilde soğuk su ve buz ekleyin. 1500 ml su, 1500 gr buz kullanabilirsiniz fakat bu kahvenin aşırı soğuk su yüzünden yanmasına sebep olabilir.
- Acı tatlardan arınmak için 2400 ml soğuk suya 600 gr buz koymanızı tavsiye ederiz.
- Ekipmanın suyu damlatma süresini 1-2 saniyede bir damla olacak şekilde ayarlayın.
- Demleme 8 - 12 saat arasında bitecektir.
- Tüm su tükendiği zaman alttaki hazneyi alın ve şişelere boşaltın. Cold brewiniz hazır, dolaba koyup dilediğiniz zaman tüketebilirsiniz.
- Hacim: 3 LT
